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INGREDIENTES
Ø 8 muslos de pollo sin piel
Ø ½ litro de yogur natural(2 vasos grandes)
Ø 2 cucharadas de mezcla de especias para tandoori ( en tiendas orientales)
Ø 4 dientes de ajo
Ø 4 cucharadas de zumo de limón
Ø 1 cucharada de vinagre
Ø Aceite de oliva
Ø Sal
ELABORACIÓN
- Lavar los muslos de pollo, hacer un corte en varios puntos con un cuchillo y salarlos. Amalgamar el yogur con la mezcla de especias tandoori, los dientes de ajo picados, zumo de limón y el vinagre. Sumergir los muslitos en la marinada preparada, cubrir con film transparente y dejar reposar 6 horas.
- Trasladar el pollo con la marinada a una bandeja de horno, condimentar con un hilo de aceite de oliva y cocer en el horno, precalentado a 200ºC, durante 30 minutos aproximadamente.
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